Profile of Single Dad 子供会の芋ほりと募集

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	子供会の芋ほりと募集
	2005.10.03.Mon / 23:18
	真夏のように暑かった日曜日の朝、地区の子供会の芋ほりに参加しました。この春に植えておいたサツマイモを掘りました。子供達は芋ほりも楽しいのですが、畑を掘っているうちに出てくる何だか分らない虫の幼虫の方に大はしゃぎ！写真に見えるアパートではまだカーテンが開いていないお宅も有り、　 (￣ｂ￣) シーーッ!!　静かに！小一時間の間に結構取れました。参加されたお宅に均等に分けられて、ウチも５、６個頂きました。帰宅後ちょっと日に当ててて甘さを出すようにしておきました。さて頂いたサツマイモ、今日まで放ってあります。どうしたら良いのか？　/(-_-)ヽコマッタァ　なにか簡単な、私でも出来そうな（←とても無責任な言い方）レシピないでしょうか？できれば、お菓子系希望です。　 ↑ ホンマに出来るんかいな？　ヾ(ーー )ォィ　（にわか関西弁で失礼） * テーマ：パパ育児日記。 - ジャンル：育児 *
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＞おかんさん
　　w(￣o￣)w オオー!　大学イモ美味しそう！
　　・・・(￣￣;) うーん　油で揚げるのできるかな？
　　フライパンにちょっと大目の油でやってみるか！

＞ＭＩＯさん
　　簡単スイートポテト美味しそうだね。
　　実は娘がＭＩＯさんの記事を見てヤル気マンマンです。
　　今度の休みに娘と作ってみましょうか！

＞さっこさん
　　焼いもは子供達も大好きです。　サツマイモはいつも
　　煮物にするだけなんですが、今度ご飯と一緒に炊き込んで
　　みます。

＞にこちゃん
　　(゜ー゜)(。_。)ウンウン　なるほど、ご飯と一緒に炊く
　　時に塩とみりんを一緒に入れると美味しくなるんだね！

＞ＡＬＬ
　　皆さんどうもThanks ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ Thanksでした。

芋掘りなんて、良いイベントありますね。うちの地区の集まりなんて、草集めとか・・・廃品回収とか・・・(゜＿゜i)タラー・・・
(゜゜;)エエッレシピ。
教えられるほどのレシピなーい。
スノーマンさん、おいしいの作って私に教えてください。
私の少ないさつまいも料理といえば、1cm位に角切りにしたさつまいもを炊く前に一緒に入れて塩とみりんを少し入れ、さつまいもご飯を炊きました。
子供達喜んでいましたよ。

こちらは明日、小学校も幼稚園も焼いも大会です。
焼きいものお相伴に預かれそうです(笑)
サツマイモとくれば天ぷらの我が家…。
お菓子…というかおやつとしてふかし芋にする時もありますが。
栗ご飯ならぬ芋ご飯も美味しいですよ。

ふふふ。
私の作った簡単スイートポテトはいかがでしょう？

＊材料＊
・さつまいも　２本（ざっと７００ｇくらい）
・無塩バター（溶かす）　120ｇ
・卵黄　３個分
・生クリーム　大匙４くらい
・仕上げ用卵黄　１個分
・バニラエッセンス　適量（なくても大丈夫！）

＊作り方＊
①さつまいもは、１～２ｃｍのわぎりにして厚めに皮をむき、ラップをしてレンジで１０分。
②柔らかくなったら熱いうちにつぶします。（フードプロセッサーがあれば簡単になめらかになりますが、うちはないのでマーシャーなどで思い切りつぶしてます・・・）
③ボールに移して、溶かしバター、砂糖、生クリーム、卵黄、バニラエッセンスの順に加え混ぜ合わせます。
④オーブンペーパーを敷いた天板に③を大匙２くらいずつすくって並べます。（あまり小さいとパサパサになるので大きめでOK。私のブログ参考にしてください）
⑤表面に、溶いた卵黄をはけでぬり、２００度に熱しておいたオーブンで約２０分焼きます。

こどもと一緒にレッツ・クッキング♪たのしくおいしく作れますよ～ん。

やっぱり大学イモでしょう(*^o^*)

レシピ↓
http://oishii-web.hp.infoseek.co.jp/recip/daigaku.htm

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