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2005年11月の記事一覧
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初挑戦! アップルパイ! 
2005.11.19.Sat / 16:45 
何人かの方達の記事を参考にさせて頂いて、アップルパイ(のつもり)に娘と初挑戦しました。

作っている最中娘は、「やっぱりケーキ屋さんて、大変なんだね」なんて生意気な事を言いながらリンゴを切っています。
ちなみに娘の将来の夢は、ケーキ屋さんになる事です。 (o^∇^o)ノ

まあ、冷凍のパイ生地を使って焼くから多分上手くいくかな、なんてたかを括っていたのですが・・・・・、
applepie_1.jpg

リンゴ一個を適当に切って、鍋に水ひたひたで少し砂糖加えて、水分が無くなるまで煮ました。
オーブンレンジで200℃で20分間位焼いたのが↑です。

切り分けしたのも写真に撮ろうとしたのですが、まだ中がベチョベチョで、下のパイ生地も上手く焼けていませんでした。

(/≧◇≦\)アチャー!!

二切れ切り分けた後で残りをもう一度200℃で20分間焼きました。
温かいうちに切り分けて、
applepie_2.jpg

いちおう完成です!
でもやっぱり何か中は水分が多めで、( ̄へ ̄|||) ウーム 切り分ける時にちょっと崩れちゃいます。 でもまあ食べれるから良いか!

こんなものでは無いはず! ですよね?皆さん。 少し冷えたらちゃんとなるのかな?
ちょっと満足できない今日のデザートでした。

久し振りに、
・・・( ̄  ̄;) うーん、納得いかん度
星四つ


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